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涮肉加咖啡的美酒生活

发布时间:2019-06-08 23:11:47
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坚石餐厅有着古法涮肉和美酒咖啡的混搭风格,店堂装潢简约时尚,宽敞的座椅和超大的空间,让在这里用餐的朋友放松心情,在凉爽惬意的中,享受美味佳肴。店中还有来自法国、比利时、德国的20多种精品啤酒,让你在品尝涮肉的同时可以开怀畅饮, 大快朵颐。

【坚石蝎子锅】

火锅上桌时,热气蒸腾香气四溢,每一节羊脊椎骨中,都带有软烂的脊肉和滑腻的脊髓,没有一点腥膻味,口感香醇鲜美。

【油麻麻地辣锅底】

红艳诱人的汤底,带着劲爆香辣的口感,无辣不欢的朋友可以选择这款锅底,一定让你吃着爽辣又过瘾。

【黄柠肉片辣锅】

采用嫩滑的猪里脊肉,用秘方腌制,与小米辣、柠檬片等配料爆香炒制,口感香辣微酸,里面有青菜、蘑菇、爽口泡菜,可配米饭食用,还可以加汤涮锅哦。

【坚石小料】

吃涮火锅怎能少了小料,麻酱、海鲜和香辣,三种我都要,可以蘸不同的食材来吃哦。

【坚石牛羊大拼】

这道大拼肉量很大,分量十足,下面带有冰块,可以保持肉卷长时间新鲜不融化。来自内蒙古锡林郭勒草原的牛羊肉,颜色艳丽,涮到锅中呈灰白色,一涮即熟,久涮不老,吃起来不膻不油,鲜香可口。

【手切鲜牛花键】

师傅手工新鲜切制,别看肉很厚,实际烫熟后的口感鲜美滑嫩,香软没有膻味,绝对货真价实的好羊肉。

【A极雪花肥牛】

雪花般的脂肪纹理,华丽而不重复,肉质层次分明,切片饱满而丰厚,涮入锅中几秒即熟,味道鲜美滑嫩,口齿留香。

【谷饲肥牛】

肥牛外观漂亮,色泽鲜艳,形状整齐,厚度均匀,吃起来鲜嫩滑润,细腻可口。

【牛舌】

牛舌近几年受到很多食客的青睐,红润细薄的切片涮入锅中,牛舌香软滑嫩,又不失质感。

【香辣鸡爪】

【黑椒毛豆】

【松仁橄油番茄】

【麻辣小龙虾】

【蔬菜一箩筐】

【蘑菇一箩筐】

坚石餐厅的凉菜和蔬菜菌菇拼盘做的很精致,食材新鲜,清爽又可口。

餐厅信息:

餐厅名称:坚石餐厅(北辰店)

地址: 北京朝阳区安慧里三区二号楼底商坚石餐厅北辰店

人均消费:85元

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