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缺乏监管 儿童酱油的噱头是暴利的幌子

发布时间:2019-10-12 17:55:44

 >  缺乏监管 儿童酱油的噱头是暴利的幌子 2015-09-01 15:30:59   邓海建

在很多家庭里,酱油是烹饪时的必备品。这不,超市货架上,打着 适合儿童身体发育 、 富含多种营养元素 、 能够增强儿童食欲 等话语的 儿童酱油 也让不少父母挑花了眼。不过, 儿童酱油 大多价格不菲。比如一款容量为200ml的 进口儿童有机婴幼儿儿童专用酱油 ,售价高达62元。 儿童酱油 真有那么神奇吗?

儿童酱油 ,到底是讲究还是忽悠?这个问题,本身就有点问题。

一方面,市场越发展,产品的功能与目标消费群越细化。这就像上世纪的一袋奶粉,到了这个世纪,就生出 婴幼儿奶粉 、 学生奶粉 、 中老年奶粉 、 女士奶粉 、 无糖奶粉 等子子孙孙。酱油市场的细化,早就不是什么新鲜事了。另一方面,辩证而言,儿童与成人有别,对食材的需求当然是不一样的。既然药品都能分出 儿童版 ,酱油为什么不能为孩子订制呢?

真正的问题,不在理论,而在现实。

谁都知道,孩子的钱是最好赚的;而中国部分企业靠文字游戏发家致富的本领,亦是不容小觑的。 儿童酱油 这玩意,是新款 逗你玩 吗?这样的担心,无非在两个层面:首先, 儿童酱油 是没有国标的。既然标准都没有,反正自说自话,凭什么证明这酱油是有利于孩子健康成长、多喝多得益的呢?要是拿大人的酱油,灌进 儿童酱油 的瓶子,谁能知道是怎么回事?其次,正因为标准阙如,因此监管起来基本是句空话。于此而言,我们当记得瓶装水上的 七十二变 蒸馏水、冰川水、离子水、小分子水、功能水、富氧水、太空水,你说得清自己最需要哪瓶水?千 水 过尽,弱水三千,乱花渐欲迷人眼。这一套 忽悠大法 ,完全可以用在酱油身上。如果没有人来监管,也没人来做技术鉴别,那么, 儿童酱油 会不会就是暴利的一个幌子?

没有标准、没有监督,一切只能靠消费者的火眼金睛,眼下 儿童酱油 市场,真相可见一斑。倒是营养专家提醒家长:无论是传统工艺还是现代酿造,酱油的成分大部分是高盐,然后是谷氨酸钠(起鲜味作用的味精主要成分),防腐剂(含量再少也不会无害)。在提倡少盐少油少糖的时代,多食何益?至于其间鼓吹的蛋白质、多肽或者氨基酸等营养成分,随便几口饭菜蔬果,比这些以 克 计的宝贝强多了。

不过,有一点是耐人寻味的:为什么家长愿意为 儿童酱油 埋单?说到底,还是因为在大人的世界,吃什么、喝什么太危险了。于是,善良的家长只能指望商家良心未灭,放小孩子一条生路吧。当大家都弄懂了这个道理,儿童类别的食品,自然就供需两旺。一句话, 儿童酱油 无可原罪,但需要以规则明确、监管得力为前提。千万别让 儿童酱油 成了太空水的小伙伴,玩概念,享暴利。

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